レンジとオーブンレンジならどちらが使いやすい

電子レンジ市場は、グリルや単独、対流タイプのものを含んでいます。消費者の生活水準の向上や、冷凍商品の普及によって簡単に温められて、かつおいしい料理が食べることができる家電の1つとして、電子レンジやオーブンレンジが注目されています。

現代人は、伝統的な料理を楽しむことがある一方で、速度が早いライフスタイルを送っている方が多いため、料理に時間をかけず栄養を取ることができる調理法を好み、料理をすることに変わる代替品を求めるようになっています。
特に、都市部で働く女性が増えてきており、ガスを使わず、簡単に加熱でき、かつ多くのレパートリーの料理を行うことができるレンジは人気を集めています。
また、調理の時に、余分な脂を含まないため、ヘルシーでおいしくできる点も人気の1つです。
さらに、核家族化の進行に伴い、出荷台数が約6割を占めていたオーブンレンジが現在減少しており、一人暮らし用、高齢者世帯向けの単純な機能の電子レンジの出荷台数が増加しています。
こういった背景より、各メーカーは、おいしさ、使いやすさ、健康志向を追求した製品開発に注力しています。2020年には、業務用として販売されていたスチームコンベクションオーブンの機能を活かした過熱水蒸気オーブンレンジが発売され、上下2段で調理ができる機器も登場しています。
REPORTOCEANによる報告によると、経済成長率で言えば、2030年までに年平均成長率5.7%までこの市場規模は成長する見込みとなっています。